提到鸡胸脯肉的功效_鸡胸脯肉的功效与作用大家在熟悉不过了，那你是否知道鸡胸脯肉的功效_鸡胸脯肉的功效与作用吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.温补益气：中医认为，鸡肉具有温补益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。鸡胸肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

2.保护心血管：鸡胸肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸，——亚油酸和亚麻酸，能降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量，具有保护心血管系统的作用。

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3.提高免疫力：鸡胸肉含有大量的蛋白质，可以促进婴幼儿的发育，提高免疫力。经常处于亚健康状态的白领，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的几率。

4.提高记忆力：每100g鸡胸肉中含有1.2g左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼、鲣鱼都要丰富。长期食用可以改善记忆功能。

5.保持健康：鸡胸肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡胸肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

6.营养价值：鸡胸肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。脂肪少，含高度不饱和脂肪酸。它还含有胆固醇和组氨酸。

1.每100g鸡胸肉中含有1.2g左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼、鲣鱼都要丰富。

2.鸡胸肉蛋白质含量很高。一般一块鸡胸肉200克左右，含蛋白质40克，几乎可以满足一个人一天的大部分蛋白质需求，容易被人体吸收利用。它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中磷脂的重要来源之一。

3.鸡胸肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能滋补强身。它只含有和虾、蟹等一样的脂肪。是唯一不用担心人体被动物脂肪伤害的肉类。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 不饱和脂肪酸 生长发育 重要作用 重要来源